De grootkeukenbranche is volop in beweging. Zo is er een grote vraag naar monteurs in de grootkeukentechniek. Om aan deze vraag te kunnen voldoen heeft de NVLG in samenwerking met OTIB en ROC Midden Nederland een opleiding gerealiseerd voor zowel MBO-studenten als zij-instromers. Op deze pagina lees je meer over hoe jij expert kunt worden in de grootkeukentechniek!
Spijker je kennis bij!
Ben jij werkzaam als installatiemonteur in de grootkeukenbranche en heb je ervaring als monteur in de elektrotechniek? Dan kom je in aanmerking voor de cursus Grootkeukentechniek. Deze cursus laat je kennis maken met de grote diversiteit aan apparatuur en installaties van de professionele keuken. De cursus bestaat uit twee onderdelen namelijk: Installeren en Service en Onderhoud.
Cursusonderdeel A: Installeren
Als beginnend grootkeukeninstallateur bestaan jouw werkzaamheden uit het plaatsen, monteren, installeren, testen en in bedrijf stellen van grootkeukens. Je maakt gebruik van gangbare gereedschappen, meet- en testapparatuur en persoonlijke beschermingsmiddelen. Daarbij communiceer je met collega’s uit andere vakgebieden.
Cursusonderdeel B: Service en Onderhoud
Als grootkeuken service & onderhoudsmonteur krijg je te maken met een grote diversiteit aan apparatuur. Na het volgen van deze cursus ben je in staat tot het verrichten van preventief en correctief onderhoud en het herstellen van storingen aan grootkeukenapparaten en onderdelen. Ook verhelp je zowel standaard als niet standaard problemen. In de meeste gevallen voer je de werkzaamheden alleen uit en ben je verantwoordelijk voor zowel de kwaliteit als de voortgang van de uitvoerende werkzaamheden. Daarnaast werk je altijd volgens de voorschriften op het gebied van veiligheid en milieu.
Word leerling in de grootkeukentechniek!
Voor het MBO zijn er twee keuzedelen beschikbaar die jou als leerling alles bijbrengt over de grootkeukentechniek. Bestaande opleidingen zoals: installatie-elektrotechniek en werktuigbouwkunde is het al mogelijk deze onderdelen te volgen. Wil je hier meer over weten? De grootkeukenspecialisten aangesloten bij de NVLG helpen je graag, ook voor het vinden van een geschikte stageplek. Raadpleeg het ROC Midden Nederland voor meer informatie over de keuzedelen.
Aanvullende modules
NEN-3140: VOP
Na het volgen van training ‘NEN 3140: Voldoende Onderricht Persoon (VOP)’ weet jij hoe je volgens de actuele regelgeving mag werken in de omgeving van elektrische installaties. Daarbij heb je relevante elektrotechnische basiskennis gekregen en kun je bijvoorbeeld moeiteloos installaties spanningsloos maken.