Goed nieuws! De nieuwe erkende maatregelenlijst van de Rijksoverheid is fors uitgebreid met grootkeukenapparatuur. Het is ons gelukt om van 1 naar 7 te gaan. In het verleden stond alleen de infrarood salamander op de lijst. Na de aangekondigde uitbreiding komen daar apparatuur zoals vaatwasser, afzuigkap e.d. bij. Een mooie mijlpaal voor de branche!
